Menu december
Menu november
Voorgerecht
Zeebaarsfilet
Knolselder / Parmezaan
*
Wildterrine
Rozijnenbrood / Vijgenconfituur
Sorbet
Grand manier
Appelsien
supplement van 3,00 euro
Hoofdgerecht
Lotte
Garnalen roomsaus / Jonge spinazie / Graanrisotto
*
Everzwijnfilet
Boschampignons “harlekijn” / Amandelkroket
Kaas en /of nagerecht
Selectie van drie kazen
Klassieke garnituur
*
Crème brûlee
Speculoos
Voorgerecht
Duo varkenswang
Buikspek / Spruiten / Hoisin
*
Bisque van kreeft
Grijze garnalen / Rouille
Sorbet
Cassis
supplement van 3,00 euro
Hoofdgerecht
Wilde eendfilet
Grand veneursaus / Knolselder / Amandelkroket
*
Heilbot
Persillade / Bercy / Structuur van jonge wortel / Puree
Kaas en /of nagerecht
Selectie van drie kazen
Klassieke garnituur
*
Panna cotta
Grand Marnier
3-gangen: voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht €39,95
4-gangen: voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, nagerecht €45,50
5-gangen: voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, kazen, nagerecht €55,50
VRAAG OOK NAAR ONZE AANGEPASTE MENU VOOR COMMUNIEFEESTEN!
Voor communiefeesten is er de mogelijkheid om als nagerecht een ijslam te nemen !
Een menu kan pas worden gereserveerd vanaf 10 personen, de menu’s zijn exclusief apertief, wijnen, frisdranken en koffie.
Optie Drankenformule
19.75 € pp
Aperitief (glaasje cava, porto, wijn of sherry), 1/2 fles huiswijn (wit, rood of rosé), 1/2 fles water, 1 koffie of thee per persoon.
23.75 € pp
Aperitief (glaasje cava, porto, wijn of sherry), 1/2 fles kasteelwijn (wit, rood), 1/2 fles water, 1 koffie of thee per persoon.
27.75 € pp
Aperitief coupe champagne, 1/2 fles kasteelwijn (wit, rood), 1/2 fles water, 1 koffie of thee per persoon.